Co dělat, aby spíž a lednice vydržely déle bez výhozu? > 자유게시판

• 목록
• 답변
• 글쓰기
• 게시판 리스트 옵션
  • 수정
  • 삭제

Skladujte v tmavých sklenicích s těsným víčkem, ne v průhledných dózách na parapetu. Světlo a teplo rozkládají chlorofyl i silice, bylinka do měsíce zbledne. Každou dávku podepište názvem a datem, ať víte, co spotřebovat dřív. Celé listy nechte vcelku a drťte je až při vaření — mletá bylinka ztrácí vůni několikanásobně rychleji. Uchovávejte je v chladné spíži, ne nad sporákem, a jednou za čas sklenici otevřete: pokud ucítíte zatuchlost nebo uvidíte jemný povlak, celý obsah vyhoďte.

Sběr načasujte na dopoledne, ideálně po oschnutí rosy a před poledním horkem. V tu dobu je v rostlině nejvíc silic. Stříhejte jen zdravé, nepoškozené výhonky, nikdy ne po dešti nebo po zalévání — mokré listy při sušení plesniví. Rostlinu neokopávejte celou, u trvalek (tymián, oregano, šalvěj) odřezávejte maximálně dvě třetiny nadzemní části, aby mohla obrůst.

Houbu nikdy netrhejte poslepu. Vytáhněte ji celou z podkladu, i s bází třeně. Právě tam bývají znaky, které rozhodují mezi jedlou a jedovatou. Prohlédněte si klobouk, lupeny nebo rourky, třeň, případný prsten, pošvu a barvu dužniny. Zkuste ji lehce naříznout — některé houby mění barvu, což je důležitý určovací znak. Nezapomeňte ani na vůni a místo růstu: pod smrkem, pod břízou, na louce, na pařezu. Každý detail má váhu.

Kam truhlík umístit a čím ho zakrýt Největší mráz přichází shora a ze stran, ne zdola. Truhlík proto postavte na polystyren, dřevěnou desku nebo jinou izolační podložku, nikdy ne přímo na beton nebo dlažbu. Přisuňte ho ke zdi orientované na jih nebo východ, ideálně pod okap, aby na něj nepadala voda a nerozmrzala půda. Samotnou nádobu obalte jutovým pytlem, bublinkovou fólií nebo starou dekou. Nadzemní část rostliny zakryjte chvojím, slámou nebo netkanou textilií. Fólie na přímý kontakt s listy není vhodná, pod ní se drží vlhkost a rostlina uhnije.

Olejové výluhy jsou náchylné na světlo, teplo a kyslík. Každé otevření láhve přivede dovnitř vzduch a olej začne oxidovat. Proto se má hotový olej uchovávat v tmavém skle s těsným uzávěrem, ideálně až po okraj naplněný, aby nad hladinou zůstalo co nejméně vzduchu. Tinktury jsou vůči oxidaci odolnější díky alkoholu, ale i tak jim vadí světlo a kolísání teplot. Alkohol se může pomalu odpařovat, pokud uzávěr netěsní, a koncentrace se tím mění.

Bylinky v truhlíku jsou vystavené většímu riziku než ty na záhonu. Půda v nádobě promrzne do plné hloubky, kořeny nemají kam utéct a střídavé mrznutí a rozmrzání je roztrhá. Rozhodující je, jakou bylinku pěstujete. Některé jsou trvalky, které zimu zvládnou bez řečí, jiné jsou letničky a žádná ochrana je nezachrání. Než rekonstrukce koupelny krok za krokemčnete cokoli balit, zjistěte, co úložné prostory v malém bytěám v truhlíku vlastně roste.

Typická chyba je nakupovat do zásoby bez plánu. Pokud koupíte velké balení masa nebo pečiva, hned po návratu domů je rozdělte na porce a zamrazte. Zamrazujte v plochých balíčcích, rozmrazí se rychleji a lépe se skládají. Nikdy nezamrazujte potraviny, které už byly rozmrazené. U ovoce a zeleniny platí, že některé druhy produkují plyn, který urychluje zrání ostatních – jablka, banány a rajčata skladujte odděleně od ostatních.

Zálivka v zimě je druhá nejčastější chyba. Rostlina v chladu spotřebuje minimum vody, takže zalévejte jen výjimečně, když je půda na dotek suchá a teplota je nad nulou. Nikdy nenechte vodu stát v podmisce, přes noc zmrzne a kořeny zničí. Pokud truhlík nemá drenáž, vyvrtejte do dna otvory ještě před prvním mrazem. Zálivka na zmrzlou půdu je horší než sucho.

Nejčastější důvod, proč domácí bylinky po usušení ztratí vůni, není špatná rostlina ani slabý stonek. Je to příliš vysoká teplota při sušení. Silice, tedy těkavé látky, které nesou aroma, se začnou odpařovat už kolem 40 °C. Kdo dá bylinky do trouby na 80 °C nebo je položí na přímé slunce za okno, získá suché listí, které voní jako seno. Sušit se má v průvanu, ve stínu, při teplotě do 35 °C.

U ubrusů rozhoduje typ skvrn. Mastnotu nejdříve posypte jedlou sodou nebo kukuřičným škrobem, nechte vsáknout a potom teprve perte. Víno a ovocné šťávy zalijte studenou vodou a ihned vysajte do hadříku – horká voda skvrnu zažehlí. Kávu a čaj vyperte v kyslíkovém bělidle, nikdy v chlorovém, které zažloutne bílé tkáně. U barevných ubrusů oddělte praní podle odstínu, protože první tři praní pouštějí barvu.

Než začnete cokoli přeskládat, projděte spíž i lednici a vyhoďte vše, co je prošlé, plesnivé nebo načaté už příliš dlouho. Právě tady vzniká nejvíc zbytečného odpadu – lidé kupují nové věci, aniž by věděli, co už doma mají. Vezměte vše z jedné police, otřete ji a teprve pak se rozhodujte, co vrátíte zpět. Stejný postup zopakujte u lednice, včetně dveří a zásuvek na zeleninu.

In the event you loved this article and you would love to receive details relating to barvy stěn do obýváku please visit our own web page.